《古晋必吃》亚参猪脚

在还没介绍他们的美食之前，先来告诉你们他们的所在地，要吃到这些好料，其实到古晋101就能吃到了，他们的档口就叫好吃肉骨茶，找个机会赏个脸，捧个场呗~

很多老人家都很常把古早味有多好吃，现在都吃不到了，但是，还是有地方能吃到传承下来的美，这些食物肯定也能让你们回味无穷的~

就好比这次要介绍就是亚参猪脚，这道菜可是老板珍藏多年的料理，是从老板的妈妈传授到老板这一代的，味道真的是让人又爱又恨，又酸又下饭~一人叫上两碗饭都没问题！这家店的猪脚采用了猪的前脚，所以会没有那么肥。吃起来不会太油腻。老板说最少要烹饪2个小时Asam猪脚才能上桌哦~这样味道才够浓够香~ 真的非常值得你们去吃哦~

除了亚参猪脚是老板珍藏的多年的好料，这个黄酒鸡也是个恨角色。这道菜一上桌，浓浓的酒味黄姜味年扑鼻而来，光是闻就能让你流了整口的口水。喝一口汤你就会发现真材实料的店家还是存在的，除了汤味够浓，鸡肉也因为酒的关系变得更滑更弹牙更好吃了~

档口的名就叫好吃肉骨茶，当然少不了肉骨茶的好介绍咯~

他们的肉骨茶有干的，也有汤的。这里干的肉骨茶酱汁味道特别的浓，鱿鱼丝味道够重，淋在饭上味道超级下饭的~ 还有还有，你还可以在他们的肉骨茶里面吃到粘粘的羊角豆，这样吃其实也蛮搭的~

而这里汤的肉骨茶呢，药材味会比较浓，非常适合现在工作没有空补补身子的朋友哦~为了让你们吃得健康点，肉骨茶里有另外加入一些蔬菜，蘑菇和豆腐，真的是健康有滋补~

101的好料真的太多太多了，如果你每次去都错过这般美味的亚参猪脚，下次去千万不要走鸡丫~

营业时间： 5.30pm 至卖完, 星期二休息 

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