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热乎乎的香鸡排 加了起司超好吃 @ Stall 81 就是要有料

古晋美食节 -08月 02日，2019

士林夜市的鸡排家喻户晓，而且也登古晋饮食界一段时间了。但是小编就是没在古晋吃过里面裹着浓浓起司的香鸡排。昨晚小编就在古晋节的stall 81 吃到了，真开心！ 就如stall 81的名称就是要有料一样。刚出锅的炸鸡排，呈金黄色。当剪刀在金黄色的香鸡排剪过时，流出浓郁的起司，光是看着它就让人食欲大增，口水直流啊！起司带有发酵后的奶香和咸味。 而炸鸡本身也很新鲜，肉又白嫩又多汁。两者碰撞后，在嘴里咀嚼时。mmm。。。口感佳，赞！ 除了香酥起司鸡排，还有咸蛋滋味鸡排，原味够力鸡排。随君所好，任君选择。选好古

澳洲很火红的美式方块甜甜圈 @ Stall 19 &20 点都德吃面研究所 & 美式甜甜圈

古晋美食节 -08月 02日，2019

除了日本与台湾的美食，在古晋节还可以找到其他国家美食。比如说，stall 19 20 的档主就从澳洲带回来了美味的美式方块甜甜圈和从中国四川取经回来的麻辣猪脑花，水饺，面。可说是中式和西式美食汇聚一堂，应有尽有。 先来介绍您美式方块甜甜圈，这是有黑巧克力或草莓内陷的甜甜圈。一整颗的草莓打成的草莓泥，所以草莓泥带点酸味；而自制黑巧克力酱则带点甜味。沾有桂皮糖或水晶糖的方块甜甜圈在刚出锅时口感最好，又软又扎实! 小编喜欢本档口的川味麻辣饺子，这麻辣与辣椒的辣不一样。热热的饺子淋上了麻辣油，咀嚼和下咽后舌

60年的祖传秘方的炸油条 @ Stall 79 思厨香

古晋美食节 -08月 01日，2019

吃过了传统炸油条，想不想试一下传统又创新口味的炸油条呢？来stall 79 思厨香告诉你。思厨香本店座落于Sekama ， 原名新泉香 - 卖传统糕饼及炸油条的一家咖啡店。思厨香是思念新泉香 而命名。如今在古晋节也吃得到哦！ 这里的炸油条分成三种口味。有原味，草莓，班兰口味。一口接一口的吃，又大又香。慢慢咀嚼还很有嚼劲呢！那摆在橱窗的那些，加了许多美味做点缀的炸油条呢？小编把它们统称为三明治炸油条。一共六种，分为甜味与咸味。因为份量很大，小编只试吃了他们家的迪士尼公主 ，即草莓味的油条，加上了新鲜草莓，

日本超夯的舒芙蕾松饼@ stall 214 FUWA FUWA

古晋美食节 -08月 01日，2019

旅行或留学时，发现有好料就会带回国分享。这已经成为古晋人的其中一个好习惯了！这一次在古晋节，FUWA FUWA 档的年轻老板从日本带回来的是各种口味的舒芙蕾。灵感来自日本一家超人气的A Happy Pancake 蛋糕屋。 甚至有些材料也是由这家蛋糕屋供应的哦。就因为材料都来自台湾或日本，所以会出现卖断货的情况。提醒各位食客要买要快，这绝对不会是你想错过的美食哦！FUWA FUWA 所卖的舒芙蕾有甜的也有咸的，任君选择。 用心的年轻老板还告诉小编说，舒芙蕾的最佳食用时段是在出炉的5分钟以内。那时的口感最

解膩之道 菲律賓Halo Halo 甜品 @ Stall 64B Manila Street Food

古晋美食节 -07月 31日，2019

解膩之道 菲律賓Halo Halo 甜品 @stall 64B Manila street food Stall 64B 熱情的檔主告訴我們說, 他們家的檔口熱銷的是香腸,而且是菲律賓式的哦. 在菲律賓每家每戶都會做香腸. 而且做出來的味道都 不一樣.就像古晉人都會煮雞飯. 但是每戶人家都有自己的雞飯食譜, 味 道口感都不一樣. 所以當小編來到他們家的檔口時, 菲律賓香腸已經賣完 了! 照片則是檔主提供的. 接下來呢, 就是stall 64B 充滿色彩的Halo Halo 甜品了, 別被甜品 這個名詞

来势汹汹鳄鱼炸弹， Bomb！！@ stall 166 鳄鱼哥

古晋美食节 -07月 30日，2019

哇塞！档口166的野味真的来势汹汹！而且挤满人。那是谁家的DJ在拿着麦克风说话，又是谁家的川剧在表演变脸和魔術呢?真精彩! 林老闆是在去年古晉節烤全鳄時,被冠上了鱷魚哥的稱號.沿用至今. 今年沒有烤全鱷, 但是卻多了鱷魚炸彈,鱷魚三國志,鱷魚炸餃. 然而鱷魚炸彈是鱷魚肉碎加上豬油的肉丸.油炸至金黃色.看了還讓人垂延欲滴. 那鱷魚三國志呢? 也是跟鱷魚有關, 是加了雞,豬,鱷三肉為一塊夾肉. 其夾饃层還分成三種, 即無味道的白饅頭, 加了芝麻的鹹光餅和甜的征東餅. 鱷魚哥會用這三種夾饃,是因為他本身是福州

全古晋首家红糟鸡肉光饼！ @stall 240 Sarawak Heritage Kitchen

古晋美食节 -07月 29日，2019

当福州味碰上了潮州味，红糟鸡肉光饼就被研发出来了。红糟是福州的特色调味料之一，延自红酒；而有著百年历史的光饼，则是福州的美食。那潮州味从何而来内？就是内陷的甜咸菜啦！stall 240 的红糟鸡肉光饼，口感浓而不烈，甜而不腻。加上光饼本身很酥脆，红糟鸡肉甜中带咸，甜咸菜又可以解腻。会不知不觉就把一整盒，四个全都吃完哦！ 如果您跟小编一样是喜甜一族，那您可以试试他们家的 甜到你心里，酥脆的光饼搭上了碎花生与炼乳。甜甜的就像初恋的感觉。 Sarawak Heritage Kitche

[您是哈韩一族吗？可以来试试这道韩国糖饼哦！] @Stall 72 一级棒

古晋美食节 -07月 28日，2019

汤圆，红龟糕，传统年糕，韩式辣炒年糕。这些糯米团，您肯定在每年的过年过节时都吃过，但是这道韩国糖饼你准没去过韩国就没吃过，今天也是小编的韩式糖饼初体验。身为糖宝宝的小编，其实比较喜欢里边甜甜的馅料多过于其糯米团。因为热爱传统美食的小编习惯把糯米团蒸熟后再油炸。但是品尝用各式各样的烹调方式，煮出来的味道，是小编喜欢做的一件事。因为不同的名族或个体味觉都不一样，食物才会多样化。 韩国糖饼是老板亲自去韩国旅行时，吃到的一个让他念念不忘的美食。所以把它带回来古晋，分享给各位食客的。韩国糖饼分为两种口味，原味是糯