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来势汹汹鳄鱼炸弹， Bomb！！@ stall 166 鳄鱼哥
作者: Jocelyn Mok ,07月 30日，2019
哇塞！档口166的野味真的来势汹汹！而且挤满人。那是谁家的DJ在拿着麦克风说话，又是谁家的川剧在表演变脸和魔術呢?真精彩! 林老闆是在去年古晉節烤全鳄時,被冠上了鱷魚哥的稱號.沿用至今. 今年沒有烤全鱷, 但是卻多了鱷魚炸彈,鱷魚三國志,鱷魚炸餃. 然而鱷魚炸彈是鱷魚肉碎加上豬油的肉丸.油炸至金黃色.看了還讓人垂延欲滴. 那鱷魚三國志呢? 也是跟鱷魚有關, 是加了雞,豬,鱷三肉為一塊夾肉. 其夾饃层還分成三種, 即無味道的白饅頭, 加了芝麻的鹹光餅和甜的征東餅. 鱷魚哥會用這三種夾饃,是因為他本身是福州
全古晋首家红糟鸡肉光饼！ @stall 240 Sarawak Heritage Kitchen
作者: Jocelyn Mok ,07月 29日，2019
当福州味碰上了潮州味，红糟鸡肉光饼就被研发出来了。红糟是福州的特色调味料之一，延自红酒；而有著百年历史的光饼，则是福州的美食。那潮州味从何而来内？就是内陷的甜咸菜啦！stall 240 的红糟鸡肉光饼，口感浓而不烈，甜而不腻。加上光饼本身很酥脆，红糟鸡肉甜中带咸，甜咸菜又可以解腻。会不知不觉就把一整盒，四个全都吃完哦！ 如果您跟小编一样是喜甜一族，那您可以试试他们家的 甜到你心里，酥脆的光饼搭上了碎花生与炼乳。甜甜的就像初恋的感觉。 Sarawak Heritage Kitche
[您是哈韩一族吗？可以来试试这道韩国糖饼哦！] @Stall 72 一级棒
作者: Jocelyn Mok ,07月 28日，2019
汤圆，红龟糕，传统年糕，韩式辣炒年糕。这些糯米团，您肯定在每年的过年过节时都吃过，但是这道韩国糖饼你准没去过韩国就没吃过，今天也是小编的韩式糖饼初体验。身为糖宝宝的小编，其实比较喜欢里边甜甜的馅料多过于其糯米团。因为热爱传统美食的小编习惯把糯米团蒸熟后再油炸。但是品尝用各式各样的烹调方式，煮出来的味道，是小编喜欢做的一件事。因为不同的名族或个体味觉都不一样，食物才会多样化。 韩国糖饼是老板亲自去韩国旅行时，吃到的一个让他念念不忘的美食。所以把它带回来古晋，分享给各位食客的。韩国糖饼分为两种口味，原味是糯
既漂亮又美味 诱人的华夫饼棒 @stall 79 The Food Box
作者: Jocelyn Mok ,07月 27日，2019
在古晋这座小城里，华夫饼已不再只是一个夹着许多酱料和甜到令人畏惧的华夫饼了。2019年古晋节79号档的五颜六色华夫饼棒，绝对天然，无添加化学色素。不太甜也不太咸，味道刚好适合各个年龄层享用。而且一个华夫饼的份量与热量，不会使你一天所需的卡路里爆表。吃了也不会那么负担，又可以享受到美味 用比利时糖制作的华夫饼棒，甜而不腻。加上沾了不同的配料后，更是视觉与味觉的一大享受。有甜咸两种口味。小编尝了美乃滋肉松口味的华夫饼棒。一口咬下去，满口的肉松和美乃滋。简直就是一大享受啊! 如果你也喜欢，就来古晋节79号档口
超级香嫩的古晋节碳烤紫包鸡 Cheese!! @stall 190 紫包鸡
作者: Jocelyn Mok ,07月 27日，2019
每日限量制作的紫包鸡，在古晋节开卖咯！ 而且今天腌制，明日出售，绝无存货！这是190号档主对自己产品的要求。所以您在这里吃到的碳烤紫包鸡，都是隔夜腌制直到入味后，再用火炭烤。当档主递给小编一盒紫包鸡时，一阵碳香扑鼻，拿在手里还温温的，感觉真好！他们家的紫包鸡是使用独特配方腌制鸡腿肉，所以古晋仅此一家。在碳烤的过程中用香茅当刷子，把甜甜的蜂蜜刷到鸡腿肉上。然后加上mozzarella 起司再与紫菜做搭配。 浓浓的起司，带有海的味道的紫菜，充满碳香的蜜汁鸡腿。当三者合体后，吃进嘴里时，是那么那么香，那么的嫩
