Keperluan Pekerjaan:

• Sekurang-kurangnya 5 tahun pengalaman bekerja dalam industri cafetering.


• Pengetahuan yang baik pada kos makanan dan perancangan menu


• Mempunyai pengalaman yang relevan dalam masakan Korea & barat sangat wajar


• Mempunyai pengalaman sebagai chef sous di hotel atau pengalaman setaraf adalah keperluan minimum.


• Boleh bekerja semasa cuti umum jika diperlukan


• Perlu mempunyai sekurang-kurangnya Sijil Profesional Dalam Masakan atau bidang yang berkaitan dengan F&B


• Kekosongan segera

Deskripsi Pekerja:

• Untuk menerajui dalam operasi dapur dan pengurusan di Korea & masakan Barat


• Membantu untuk mencipta resipi baru dan menu


• Keupayaan untuk menghasilkan penyaduran berkualiti tinggi dengan kedua-dua reka bentuk dan rasa


• Mesti mengamalkan tahap kebersihan yang tinggi


• Menyusun dan melatih setiap kakitangan dapur dalam persembahan makanan dan rasa dengan konsisten.


• Memesan bahan mentah / makanan dan menyelia untuk mencapai pembaziran yang minimum


• Menyelia operasi dan fungsi harian dapur


• Semak bekalan setiap hari

Gaji boleh dirunding.