餐厅美食评论

【这辈子吃的最好吃的面！点都德吃面研究所】

作者: Hilda Chong, ,08月 24日，2018

单单听名字就觉得很特别， 吃面竟然有研究所？ 地点就在于Song plaza的 CAFÉ CAFÉ 还有PELICANA餐厅之间， 超容易找到的， 而且店面设计很特别，整个店面富有传统港式面馆的设计，旁边还搭上复古怀旧风老香港街道的个性吧台，播放着各种经典爵士音乐， 这么特别的地方你点了吗？

 

 

店家提供其中饮料包括咖啡， 红茶， 菊花茶， 美禄，罐装饮料， 纯饮用水， 还有虎啤。面是华人饮食文化精髓。西餐面食配酒似乎已经有些法则，而亚洲独有的汤面则具有另一种峰味。在这里小编要强调这家面食馆竟然有威士忌酒，科涅克白兰地，啤酒等等。
面条是华人中最传统的一种食品。无论是大街小巷还是到高级餐厅，你都可以看到它的影子。而这家面馆他们只是靠着四种不同的面打天下。只要点上一碗， 店家就会附上一碗清汤，由于大多数很多人都喜欢喝汤，特别是像古晋今年天气变化无常，空气干燥，很多人都极容易犯困和疲劳，加上食欲不好，所以这碗清汤不只是一道美食的搭配， 还可以吃得很美味很健康！

 

 

接下来往下看看他们提供的所有四种面条的特别之处吧！

 

 

【经典猪肉腌面】

经典猪肉面，的猪肉，香脆的炸蒜，葱和切碎的腌制蔬菜。猪肉一含在嘴里入口即化，口感清香爽口，油而不腻。 腌面是广东省特色的传统客家小吃，地道的腌面颜色金黄，面香扑鼻，味道爽口香滑，口感清香爽口，油而不腻。满足你对酸甜咸的味蕾，让你天天吃不够！香喷喷的腌面在点都德吃面研究所等你哦！

 

 

【爆汗排队也要吃的点都德牛肉面】

看似简单的牛肉面， 似乎聚集了中华美食精华。  清汤牛肉面是用文火慢热熬几个小时做成的， 包括新鲜的牛肉肚，牛筋，牛肉丸和萝卜。这里的招牌牛肉面之所以那么受欢迎就是因为它的肉嫩多汁， 汤头入口甘甜，香气十足且不油腻，而且配上有嚼劲且易吸附汤汁的自制粗面条，简单不花俏，裝在陶瓷白碗里端上桌。原汁原味无腥味的牛肉面根本就是征服大众味蕾的好味道。人们最讲究的是汤要好喝、牛肉要入味。他家的面的上面会放一层满满的牛肉牛杂，超级良心， 不会让大家失望！

 

 

【鸡饭鸡丝面傻傻分不清楚】

鸡肉丝面融合了浓浓的芝麻油和姜丝的做调味，让鸡肉更入味更为特出。喜爱吃鸡肉的人，不要错过！因为这根本就是面条版本鸡饭嘛！喜欢清爽口味的可以选择这道鸡丝面哦！ 份量很足，虽然外表看起来份量不大可是吃得超级有满足感， 不要被它的简单的外表给骗了！自家自制的面搭配上鸡肉丝，香菜，葱，炒青葱，撒上芝麻，鸡肉丝面条的麻油更让人食欲倍增， 有了这一味， 食物更美味！

 

 

【浓浓沙爹沙茶面】

你吃了吗？正宗潮汕沙茶酱配上家传五香肉酱，让你吃了让你吃了还想再点来吃。五香肉表皮脆， 肉多滑嫩， 真材实料一点都没有偏心， 喜欢偏重口味的可以选择这道美食哦！ 喜欢吃沙爹的朋友们就来点碗沙茶面吧， 店家对所有的料理程序很讲究， 尤其是沙茶酱的拿捏跟浓度， 让你吃得刚刚好， 完全不会有吃腻的感觉。

 

 

这间看來平凡不平凡的小店，相信将会是许多古晋人心目中好面的代名詞。赶快叫上你的亲朋好友一起来点面吃吧！
切记: 点都德吃面研究所是自助式餐厅(点餐后付款)

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