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[餐厅美食评论]

张馆 「家乡Feel」古晋叫菜吃饭好去处❤️️

作者: Admin ,03月 25日,2017

【张馆 「家乡Feel」古晋叫菜吃饭好去处❤️️】

 

好料吃来吃去,果然还是家香味最对胃口啦!小编今天要介绍的这个叫菜好去处就是在靠近古晋飞机场,史都东巴鲁 Taman Aeroville的【张馆】,他们开业超过3年,是当地出名的叫菜吃饭温馨好去处,他们不但食物有水准、价格公道~ 他们3年前已经在One TJ对面开始营业了,现在搬到了飞机场附近,继续煮好菜给大家吃~(ノ≧∀≦)ノ

 

【张馆】环境非常干净整齐,地方也很通风宽敞,不管是家庭聚会生日、喜宴做寿,朋友餐聚、同事Gathering,甚至是满月酒在这里都游刃有余啦~最重要的是厨师经验多,这年头食物好吃价格又公道的餐厅很少噜~≧◇≦

这里一共有分成三层楼,底楼是负责厨房工作和7个桌子提供给大家吃早餐的地方,你们可以选择在室外吃,或是到有冷气的室内吃~ 而2楼的地方会比较宽敞,一整层一共有20个桌子,透明的玻璃窗还能看到外面的美丽风景~ 如果你们要选择包厢吃晚餐的话,可以选择3楼的包厢,一共有3个包厢哦,大慨能容纳20到30人的包厢,非常适合给大家做寿或是举办小孩子的满月酒~

 

 

这里最出名的就是「浙江一支骨」,长长一条连着肉的猪骨,从腌制到做好,需要超过10多种的材料,要上桌至少要花上半天时间~ 太花功夫了~ 经过那么久的烹饪时间,肉跟骨完全是可以分离的,而且吃起来酸酸甜甜的,非常开胃!可以说是小编我的最爱啊(♡∀♡)~重点是猪肉超嫩超滑,令人吃完猪肉再允骨还不够,还要把酱汁捞饭才够爽啦!太豪迈了ㄟ(≧∀≦ㄟ)

 

 

而其他菜色方面,小编大推这里的佛钵飘香,酥脆的外皮,软绵的内陷,万万全全征服你的味蕾~ 其实这道料理也是非常考验师傅的经验还有食物的材料!在炸芋泥的外层的时候必须非常小心,火候过大就不好吃了~另外,他们的内陷芋泥味特别重,来这里可是必点的哦~

 

 

值得一提的还有他们的东坡肉,什么叫软!绵!滑!你吃到这道就知道了!他们的东坡肉可是这里顾客特别爱点的一道菜啊~除了烹饪的时间适中之外,他们秘密特制酱料也非常吸引人~ 拌饭吃味道更棒,吃起来口味上不会太重,非常舒服,分量也还蛮多的哦~

 

 

鱼肉方面的话,这里的泰式鱼片还蛮值得推荐的, 鱼肉经过热锅酥炸过后被淋上酸酸甜甜辣辣的泰式酱料,吃起来特别开胃!小编我还因为这碗菜多点了一碗饭呢~ (〃∀〃)~♡

 

 

大家都有吃过扬州炒饭,如果没有那么你们肯定要点上一碗呀~ 张馆在炒这个扬州炒饭时依然保持的传统的烹饪手法,他们的用料包括自製叉燒、虾、葱花、雞蛋和飯,看是简单的料理但每一种材料都要炒得非常均勻,不多也不少,这样味道才会比较好吃~

 

 

除了这里的晚餐选择多之外,值的一提还有这里的美味早餐~ 这里的早餐现在样式还蛮多的,有普遍的哥罗面,Laksa和特别的兴化面等选择~

 

说到这里的哥罗面,他们的哥罗面还算蛮好吃的,浓浓的葱油味配上Juicy的肉碎,拌着吃特别美味~

 

 

再来,这里的Laksa汤底味道特别到位,绝对会是古晋人爱吃的味道哦~

 

 

话说,这里的兴化面可是被誉为全古晋销售量最好的兴化面~不吃你不知,一吃真的吓你一跳,味道特别到位,顺滑的面条配上超浓味的汤底~大爱~(〃∀〃)~♡,在古晋要吃好吃的兴化面,肯定是要来这里试一试啊~

 

 

饮料方面这些可是他们的热卖产品:

Ribena Sprite

 

Honey Lemon

 

Teh C Special

 

嘿嘿这些,店家不少的美食也不容错过,选择种类超多~ ≧◇≦厨艺好的厨师绝对会让你吃到好味道!保证让你饱着回家~别等啦!赶快jio好人吃大餐噜~GoGoGo~(ノ≧∀≦)ノ

 

 

 

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张馆
76, Jalan Datuk Tawi Sli 93250 Kuching Sarawak Malaysia