部落格
就如餐厅的名字一样,一走进The Claypot House 就会知道他们的拿手好菜,是热腾腾的砂锅系列了。 The Claypot House目前在古晋已开了四家分行。即在BDC Everrise 楼上,Vivacity Megamall 里面, MJC Batu Kawah New township 及福利大厦里面。The Claypot House设有空调设施,也供应西餐,亚洲美食和冷或热饮。但是没有供应猪肉系列的食物。小编极力推荐他们家的砂锅系列,有巴基斯坦咖喱羊,麻辣牛肉,海鲜砂锅面,咸鱼鸡汤和富贵鸡汤。
巴基斯坦咖喱羊
这是一道以精心挑选的咖喱香料烹调出来的羊肉砂锅,所用的香料与羊肉本身的味道结合后,形成另外一种风味,极其鲜美。加上羊肉切片大小适中,使口感吃起来相当的细嫩和多汁。然而厚实的咖喱佐料,又给人一种熟悉又兴奋的香味。再搭配香米饭吃,更是一种味蕾与嗅觉的享受, 感觉就像食物的味道在嘴里翩翩起舞。
麻辣牛肉
别被 “麻辣“这两个形容词给骗了。 这道麻辣牛肉的辣度小编用 “ 很好吃的辣味 ” 来形容它。意即辣度适中,一种会吃辣的人不会嫌不辣,不会吃辣的人也可以接受的辣度。又因为加了营养丰富又充满嚼劲的牛筋,所以主厨用了四个小时,来慢火炖至这道麻辣牛肉,使之口感一流。
海鲜砂锅面
小编相信这是古晋人喜欢的了 - 海鲜砂锅面。咸香的汤头,又加了鲜嫩的虾只,鱼丸,鱼片,蟹肉条,新鲜蔬菜,鸡肉和荷包蛋,使其卖相很好!热腾腾又QQ的海鲜砂锅面很适合在阴冷的下雨天吃。你说对吧!
咸鱼鸡汤
相信这里大部分的人都会吃咸鱼。但是以咸鱼来烹调的鸡汤,又鲜为人“试”所以今天就让小编来介绍你The Claypot House 的咸鱼鸡汤。加了姜丝和咸鱼的鸡汤也算是一道开胃菜,很适合搭着香米饭来吃。还有还有这碗砂锅的鸡肉质地吃起来在嘴里就马上“骨和肉分离”,又不失其风味,所以更是加分!
富贵鸡汤
古晋的天气变化莫测,早上还晴空万里的,下午就跟你来个午后雷阵雨。所以就算没有四季,也得记得进补来暖和暖和身子。可是想进补,又没时间炖补品,那就来The Claypot House享用这道富贵鸡汤吧!加了许多蔬菜的富贵鸡汤营养又健康,赞!
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