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[餐厅美食评论]

《离不开菇》Life Recipe素食餐厅

作者: Admin ,10月 15日,2016

Teaspoon【好料·好康·美食站】:《离不开菇》Life Recipe

 

 

古晋唯一一家以蘑菇为主的素食餐厅出现啦!爱吃蘑或素食爱好者注意啦!在古晋如果你要吃到好吃又健康素食就要去这间Life Recipes 啦!

 

 

 Life Recipes老板本身就是吃素达人~ 所以对素食非常讲究。而且哦,老板非常注重健康哦,他们的料理都尽量减少“素肉”这一类的加工食品。

 

少了“素肉”的加持素食还会好吃吗?那当然!老板采用大量的蘑菇类代替的“素肉”。几乎每一道菜都会采用蘑菇,甚至把菇当成主食!简直把菇煮到出神入化啊!

 

首先,第一道菜我们就要介绍他们的烤菇饭。师傅将杏包菇腌制十分钟,烤十分钟,再油炸两轮才上桌。这个料理过程大概需要到30分钟,才能煮出外脆内软的效果。这种料理手法成功把菇的水分锁在里面,口感十足哦!还有哦,他们家的饭也放了大量的姜和蘑菇,所以吃起来有点像是鸡饭味哦!又香又好吃哦!

 

 

第二道值得推荐的是他们的奶油脆菇。这个奶油脆菇虽然被淋上了浓浓的奶油咔里酱,但还是非常有脆度的哦!吃起来卡磁卡磁~~~很下饭 哦!!!

 

 

下一道菜要推荐的是薯条比萨。这个素食比萨采用了大量的薯条和起司来做,超有起司味的~ 为了增加它的口感,师傅在上面加了一点点菇和“素肉”,让薯条比萨更加美味!

 

 

要介绍给你们的当然包括了他们的汉堡!虽说不是用肉做的,可是它绝对有肉的口感哦!它的汉堡馅料可是用大豆的纤维组成的,吃起来口感很丰富哦!

 

 

饮料方面值得介绍的就是他们的果汁。他们都是采用新鲜水果来搅拌的,所以比较爽口哦。甜度方面你可以跟老板要求不要放糖,这样会比较健康哦!

 

 

吃完正餐的朋友,如果要吃甜点的话,这间的蛋糕绝对会是你的最爱哦,他们家的蛋糕不会太甜,所以不会吃到很腻!他们最近才推出蛋糕系列,所以爱喝下午茶的朋友,这边可能有你们要找的蛋糕哦!

 

 

还等什么,下午茶时间到了哦!

 

 

 

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No.166, Bormil Estate, Jalan Tun Ahmad Zaidi Adruce, 93250 Kuching, Sarawak.