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[餐厅美食评论]

古晋新餐厅-“最道地”越南馆

作者: Admin ,02月 21日,2017

古晋新餐厅-“最道地”越南馆

 

古晋又有新餐厅啦~这次的新餐厅可是一间道道地地的越南馆哦~

 

为什么说它最“道地”呢?这是因为他们的员工都是越南人,不管是厨师或是服务员都是越南人,就连老板都会说越南话呢~ 所以到这里点菜的最大问题就是你们必须要比手划脚,指一指菜单上你要点的菜,这样他们才听得懂你要吃什么呀~ 他们当中只有一个是会说一点点的华语和英语而已。

 

这家餐厅的另外一个特色就是他们的选择不多,整本菜单里面只有4面,然后只有9种越南菜可以点~ 虽然说现在并不多,但是每一道菜都是去越南必吃的美食哦~说真的,菜单精不在多,而在于他的食物的好吃呀~ 在古晋能吃到好吃的越南菜,真的不容易啊,你说是吗?

 

现在来看看我们吃了什么好吧~

 

饮料方面他们的选择更是少,有特色的超便宜越南绿茶(Vietnamese Green Tea),不管是冷的或是热的,他们才卖RM 1

 

 

如果你要喝到越南咖啡(Vietnamese Coffee)这里也有哦~可是你在菜单上应该是找不到的它的,要另外点才能喝到~ 他们的越南咖啡真的是一流哦,浓浓的咖啡香,搭配甜甜的滋味,再加上牛奶顺滑的配合,一喝下它就马上征服你的味蕾,一辈子都忘不了它的味道。

 

 

河粉可是去越南必吃的美食之一,就像他们的牛肉河粉(Pho Bo)一样,是越南馆必点的美食之一。这里的牛肉粉汤喝起来非常清甜,牛肉的浓郁的香气会在你的口腔待上好一段时间,很香~ 这个牛肉粉至少要熬煮3个小时才能上桌!采用了大量的牛骨来熬煮。除了生滚牛肉片之外,点这道菜你可以吃很多部位的牛肉哦,口感上都好不一样哦~

 

 

猪肉粉(Hu Tieu Nam Vang)也是个狠角色哦,除了猪肉本身的香味,这道料理多了一层蔬菜香,他们在熬煮汤底的时候放入了大量的红萝卜和白萝卜以及其他青菜来增加汤的甜味,让口感上喝起来更清甜,更爽口~ 另一个特色就是他们采用了只有在特别的越南河粉,吃起来Q弹可口,很不一样,老板更说在当地很难找到这种河粉~

 

 

不一样的牛肉河粉(Bun Bo)在这里也非常特别,你不要看它的汤红红的,就认为它很辣,其实吃的时候真心觉得还好而已。老板说汤头之所以会是红色的,主要是因为煮这道菜的特调酱料有少量的辣椒油,吃的时候辣味并不是很重~ 而且可能因为放入大量的牛肉的关系,这个汤头喝起来也是很清爽可口的,一口接着一口地吃,什么时候吃完了你都不知道@[email protected]

 

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小菜方面有越南春卷(Goi Cuon)和越南炸春卷(Cha Gio)也是这里著名的料理。

 

说到他们的越南春卷(Goi Cuon),软软薄薄的糯米春卷皮包着粉丝,虾仁,葱段,九层塔,韭菜等材料,配上他们附送的错综复杂酱料来吃,酥脆的蔬菜口感让人怎么吃也不会腻,味道非常特别,但是不习惯吃九层塔的朋友,千万别点这道菜哦~

 

 

另外一种炸春卷就是他们的(Cha Gio),酥脆的Popiah皮包着浓郁香气的猪肉碎和芋头碎,超级好吃的,但零嘴吃再适合不过了~

 

 

在越南馆,每一口都能你吃到满意再满意,每一道料理都是厨师用心烹饪的,每一种都是越南的美食,真的非常值得你去吃哦~

 

 

好吃越南料理在哪里?就在古晋最新的越南馆咯~ 心动不如行动,快快Tag你朋友,Jio他们今晚出来试一试这个新开的餐厅,保证你不会后悔~ 注意哦,他们在每第一和第四的星期二是放假的哦~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

更多古晋最新餐厅请多多留意@Teaspoon最新消息~

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越南馆
GF Lot 8707, Block 16, Green Height Commercial Centre, New Airport Road, 93250, Kuching, Sarawak