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[古晋必吃]

【美味的素食档 – 古晋篇】

作者: Jocelyn Mok ,05月 26日,2018

你可能是为了宗教信仰 ̖文化习俗  ̖ 保护动物的概念 ̖健康生活的意识亦或提倡环保而吃素;也可能是为了美味的素食料理而吃素。然而在古晋吃素的人越来越多, 素食档或餐厅也随之越开越多。如今不是烦恼在古晋素食在外很难觅食,而是要去哪一档用餐才对,对吗?今天就让小编介绍你一些不错的素食档口。记得多多捧场哦! 请继续阅读,如果你也喜欢,请记得按赞和分享文章给你的家人或亲朋戚友。

 

[泉兴素食坊之炒煮档]


这是一家全家出动经营的素食咖啡店,这家咖啡店的老板娘是延续父母亲卖素食手的艺来经营本店的。全家人吃素多年,世代都经营着素食生意。所以对素食可说是了若指掌,也教会了许多徒弟。今天小编想介绍给你的是他们的素食炒煮档和素食罗惹。这一个档口跟其他的泉兴素食档一样,有着各式各样的食物。今天老板捧上桌的有很嫩的招牌自制豆腐,味道鲜美的峇拉煎比林,有着蓝姜花香气特调酱料的烧烤鳕鱼,仿荤的海参汤和美味的素罗惹。来这里绝对不怕点错食物,理由是每一样食物都很好吃,而且价格公道。别再犹豫了,今天就来试看看他们家的素食厨艺吧!包你按赞!

 

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[食尚蔬食档@云南园1999]

这是一对提倡保护动物生命的夫妻经营的素食档。希望借此机会把素食发扬光大,以便做到人人吃素,大家身体健康。食尚蔬食天天都有提供素食西式早餐和一个礼拜天天更新的今日推荐循环菜单。西式早餐里的素南瓜肉松三明治,美味又健康。其素肉松是用南瓜制成,所用的蔬菜都很新鲜,美乃滋的量也刚刚好,一口咬下去素南瓜肉松的香脆在嘴里与吐司 ̖ 蔬菜和荷包蛋经咀嚼后,唤醒了味觉。他们家除了三明治还有汉堡等其他的西式早餐供君选择。今天小编品尝到的每日推荐是冬炎米粉。没有厚厚的冬炎酱而是用各种调味按比例特调的酸  ̖咸 ̖ 甜 ̖ 辣 ̖番茄冬炎鲜汤。一口接着一口,不知不觉就把整碗冬炎米粉给吃完了。啊。。。

 

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[康裕素食档@友记茶室]

这一家咖啡店地点有点难找, 康裕素食档更是深藏不露。小编是透过友人的介绍和路人的指引才找到的。友人最爱他们家的素腊肠炒饭 ̖ 苦瓜炒粿條 ̖ 炸菇饭。素腊肠炒饭粒粒分明,香气十足,加上腊肠的嚼劲更是吸引人。细嚼慢咽之后你会发现这是一碟让人吃了觉得满足的炒饭。苦瓜炒粿條是一组奇妙的组合, 喜欢清淡的朋友可以试着来盘苦瓜炒粿條。除了苦瓜,鸡蛋香和所用的新鲜粿條也为这道料理加分。如果你喜欢油炸的食物,又喜欢菇类食物,那小编就不得不介绍你他们家的炸菇饭了。外酥里嫩的新鲜炸菇加上调味酱,真让人垂涎三尺!

 

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[京城素食(前玲珑茶室旧档口)@ 双星茶室]

相信身为古晋人的你,对鸡饭的了解也不少。更是知道一样的食谱,但家家户户烹调出来的味道就是不一样。更何况是陈老板的素G饭。陈老板经营素G饭档口已有20多年了。原本荤食的他体弱多病,后来在加入一个宗教信仰的机缘下变成一位素食者,身体也健康了。所以提倡吃素保健康,也常把自己的亲身经历分享出去。素G饭的饭用的是本地姜和芝麻油烹调而成。本地姜可以活血化瘀驱寒,促进健康,是一道养生的料理。陈老板说有的人是为了健康,有的人是为了美味而天天帮衬他家的素G饭。所以有不少的回头客。然而他们家刚推出的素腊肉饭,也很美味!就携带家人和朋友来吃看看零胆固醇的素G饭和素腊肉饭吧!

 

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[众香园健康素食之经济快餐 @ 居士林]

许多人刚开始到居士林是为了教育,也有的人是为了宗教信仰。然而这些年有不少人是为了以美味填饱肚子而出没居士林隔壁栋的众香园。目前众香园已经全部档口都开齐了。在众多选择下小编还是要介绍给你他家的经济快餐。你只需付个RM5 就可以享受三菜一汤,而且分量任君自取但不可以浪费。每加一道菜就加RM1。所收取的RM5,RM3 会用来做了捐,RM2当作成本,也属慈善机构。当小编在挑选菜色时,真的陷入无穷选择不知所措。因为每一道菜都赏心悦目,看了食欲大增。小编只好挑了吃了不会不舒服的素食咖喱,没有用大蒜爆香但美味的青菜,和可口的沙拉。这是一道经济又不输口感的经济饭。

 

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相关餐厅

泉星素食坊
S/L 10 of Parent Lot 188, Block 11, Muara Tebas Land District, Soho 188West, 93350, Kuching, Sarawak, Malaysia


食尚蔬食@云南园1999
187-189, Jalan Song Thian Cheok, 93100 Kuching, Sarawak


康裕素食档@友记茶室
Lot 8137, Lorong Datuk Abang Abdul Rahim 10, 93450 Kuching, Sarawak, Malaysia


京城素食@双星茶室
Ground Floor, No 535455, Lot 7912-7914 Queens Court Jalan Wan Alwi, Taman Wan Alwi, 93350 Kuching, Sarawak


经济快餐档@居士林众香健康素食
Kuching Buddhist Society, Lot 1912, Jalan Laksamana Cheng Ho, Iris Garden, 93200 Kuching, Sarawak

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