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[古晋美食节]

来势汹汹鳄鱼炸弹, Bomb!!@ stall 166 鳄鱼哥

作者: Jocelyn Mok ,07月 30日,2019

哇塞!档口166的野味真的来势汹汹!而且挤满人。那是谁家的DJ在拿着麦克风说话,又是谁家的川剧在表演变脸和魔術呢?真精彩!

 

林老闆是在去年古晉節烤全鳄時,被冠上了鱷魚哥的稱號.沿用至今.  今年沒有烤全鱷, 但是卻多了鱷魚炸彈,鱷魚三國志,鱷魚炸餃. 然而鱷魚炸彈是鱷魚肉碎加上豬油的肉丸.油炸至金黃色.看了還讓人垂延欲滴. 那鱷魚三國志呢? 也是跟鱷魚有關, 是加了雞,豬,鱷三肉為一塊夾肉. 其夾饃层還分成三種, 即無味道的白饅頭, 加了芝麻的鹹光餅和甜的征東餅. 鱷魚哥會用這三種夾饃,是因為他本身是福州人, 所以鱷魚三國志這道料理帶有濃濃的福州味. 在古晉節也是一特色食品啊! 

 

哦, 您不吃野味?別擔心鱷魚哥也有家豬炸餃, 南乳雞翅, 南乳三層肉. 鱷魚哥林老闆說炸水餃型同元寶,在古代有招財的意思.所以小編選了 他們家的家豬炸餃來吃.內餡加了韭菜還帶有鹹味. 餃子皮則很有嚼勁.

 

在古晉節活動期間, 凡在這裡消費的顧客,都有機會參加鱷魚哥8/18/2019 的幸運抽獎活動T&C. 獎品是價值RM1500的三顆精美的鱷魚牙吊墜. 來古晉節想嘗野味?那就來鱷魚哥stall 166尋找吧!

 

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