082-577168古晋美食节
60年的祖传秘方的炸油条 @ Stall 79 思厨香
作者: Jocelyn Mok ,08月 01日，2019
吃过了传统炸油条，想不想试一下传统又创新口味的炸油条呢？来stall 79 思厨香告诉你。思厨香本店座落于Sekama ， 原名新泉香 - 卖传统糕饼及炸油条的一家咖啡店。思厨香是思念新泉香 而命名。如今在古晋节也吃得到哦！ 这里的炸油条分成三种口味。有原味，草莓，班兰口味。一口接一口的吃，又大又香。慢慢咀嚼还很有嚼劲呢！那摆在橱窗的那些，加了许多美味做点缀的炸油条呢？小编把它们统称为三明治炸油条。一共六种，分为甜味与咸味。因为份量很大，小编只试吃了他们家的迪士尼公主 ，即草莓味的油条，加上了新鲜草莓，
解膩之道 菲律賓Halo Halo 甜品 @ Stall 64B Manila Street Food
作者: Jocelyn Mok ,07月 31日，2019
解膩之道 菲律賓Halo Halo 甜品 @stall 64B Manila street food Stall 64B 熱情的檔主告訴我們說, 他們家的檔口熱銷的是香腸,而且是菲律賓式的哦. 在菲律賓每家每戶都會做香腸. 而且做出來的味道都 不一樣.就像古晉人都會煮雞飯. 但是每戶人家都有自己的雞飯食譜, 味 道口感都不一樣. 所以當小編來到他們家的檔口時, 菲律賓香腸已經賣完 了! 照片則是檔主提供的. 接下來呢, 就是stall 64B 充滿色彩的Halo Halo 甜品了, 別被甜品 這個名詞
来势汹汹鳄鱼炸弹， Bomb！！@ stall 166 鳄鱼哥
作者: Jocelyn Mok ,07月 30日，2019
哇塞！档口166的野味真的来势汹汹！而且挤满人。那是谁家的DJ在拿着麦克风说话，又是谁家的川剧在表演变脸和魔術呢?真精彩! 林老闆是在去年古晉節烤全鳄時,被冠上了鱷魚哥的稱號.沿用至今. 今年沒有烤全鱷, 但是卻多了鱷魚炸彈,鱷魚三國志,鱷魚炸餃. 然而鱷魚炸彈是鱷魚肉碎加上豬油的肉丸.油炸至金黃色.看了還讓人垂延欲滴. 那鱷魚三國志呢? 也是跟鱷魚有關, 是加了雞,豬,鱷三肉為一塊夾肉. 其夾饃层還分成三種, 即無味道的白饅頭, 加了芝麻的鹹光餅和甜的征東餅. 鱷魚哥會用這三種夾饃,是因為他本身是福州
全古晋首家红糟鸡肉光饼！ @stall 240 Sarawak Heritage Kitchen
作者: Jocelyn Mok ,07月 29日，2019
当福州味碰上了潮州味，红糟鸡肉光饼就被研发出来了。红糟是福州的特色调味料之一，延自红酒；而有著百年历史的光饼，则是福州的美食。那潮州味从何而来内？就是内陷的甜咸菜啦！stall 240 的红糟鸡肉光饼，口感浓而不烈，甜而不腻。加上光饼本身很酥脆，红糟鸡肉甜中带咸，甜咸菜又可以解腻。会不知不觉就把一整盒，四个全都吃完哦！ 如果您跟小编一样是喜甜一族，那您可以试试他们家的 甜到你心里，酥脆的光饼搭上了碎花生与炼乳。甜甜的就像初恋的感觉。 Sarawak Heritage Kitche
[您是哈韩一族吗？可以来试试这道韩国糖饼哦！] @Stall 72 一级棒
作者: Jocelyn Mok ,07月 28日，2019
汤圆，红龟糕，传统年糕，韩式辣炒年糕。这些糯米团，您肯定在每年的过年过节时都吃过，但是这道韩国糖饼你准没去过韩国就没吃过，今天也是小编的韩式糖饼初体验。身为糖宝宝的小编，其实比较喜欢里边甜甜的馅料多过于其糯米团。因为热爱传统美食的小编习惯把糯米团蒸熟后再油炸。但是品尝用各式各样的烹调方式，煮出来的味道，是小编喜欢做的一件事。因为不同的名族或个体味觉都不一样，食物才会多样化。 韩国糖饼是老板亲自去韩国旅行时，吃到的一个让他念念不忘的美食。所以把它带回来古晋，分享给各位食客的。韩国糖饼分为两种口味，原味是糯
